睡蓮的種植方法和時間如下：

1. 時間：最佳的種植時間是在春季。一般而言，4月至5月之間是較適宜的時間，在土壤溫度升高、氣候穩(wěn)定的時候進行種植。不同品種的睡蓮可能有些差異，因此最好參考具體品種的種植指南來確定最佳的種植時間。

2. 準備土壤：選擇一個合適的水域或水池，并清理的雜草和垃圾。睡蓮需要生長在深度約20-60厘米的水中，因此可以挖掘一個適當大小的坑洞來容納睡蓮根系。

3. 種植：將睡蓮根莖輕輕放置在坑洞底部，確保根莖平穩(wěn)貼近底部。然后，輕輕地覆蓋根莖和底部的泥土，留出睡蓮葉片能夠冒出水面的空間。注意不要把土壤壓實，以允許氧氣進入根莖。

4. 養(yǎng)護：確保提供充足的陽光照射，每天6-8小時直接陽光最佳。水深應保持在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，根據(jù)品種和生長階段而有所不同，一般為20-60厘米。睡蓮喜歡充足的水分和營養(yǎng)，可以在水域中添加適量的水生植物肥料。

5. 管理：定期檢查水質(zhì)、控制雜草的生長，并注意防止病蟲害的發(fā)生。根據(jù)需要修剪葉片和花朵，以保持健康的生長。

以上是一般的種植方法和時間，具體的步驟和要求可能會因品種、氣候和地區(qū)而有所不同。建議參考特定品種的種植指南或咨詢當?shù)氐膱@藝專家以獲取更準確的信息。